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“蒜来蒜去”,菜农增收不能靠天赐

更新时间:2019-05-22

  立潮头,服务群众显初心  勇立潮头,方知风高浪急;真情服务,方显为民初心。400多天里,杨再富扎根基层忘我工作。他把这里当成了家,他把乡亲们当成了自己的亲人,他把村里的脱贫攻坚事业当成了自己第一要务并作为神圣使命来践行。

哼贤妻闲!嬷嬷,第六十七章,贤妻闲第七十四章,但跟年华用的完全不能比。

在北京新发地市场的大蒜交易区,听到记者关于今年大蒜价格是否上涨的问题,批发商表现出“这还用问”的神情。

事实上,在北京丰台区的两家大型超市,其中一家蒜头(干蒜)标价元/斤,另一家则按袋计费,袋装5个蒜头的标价元/袋。 (5月20日《每日经济新闻(,)》)5个蒜头元,折算下来,一头蒜元。 今年蒜价之高企,由此可见一斑。 难怪有网友调侃说,“家里有矿不里有蒜”。

谷贱伤农,蒜贵会让蒜农乐开颜吗?理论上是这样,现实却未必如此。

事实上,因为近两年大蒜的价格相对较低,去年春夏之交一度还出现“卖蒜难”的现象。 从“蒜你狠”到“没蒜准”,在暴涨与暴跌之间,消费者固然一脸蒙圈,蒜农更是没捞到什么好处。

更重要的是,这种涨跌交替的过山车现象,亦为游资长袖善舞提供了作妖的空间。 这就有点像最近大热的“苹果自由”话题一样,消费者的抱怨甚至惊动了国家统计局,其发言人在5月15日上午回应称,鲜菜鲜果价格上涨,明显是受极端天气等季节性因素的影响,这种季节性的短期冲击不具有持续性,鲜菜鲜果价格上涨不会持续在高位。 大蒜也是这样,从更长时间段来看,这种节令蔬菜显然不会“持续在高位”,但市场自发性的弊端却在这波涨价潮中暴露无遗,这不免叫人感慨:农业产业化的口号喊了这么多年,蒜农发家致富怎么还像是赶在市场的屁股后面赌博一样呢?现实是明摆着的,蒜农总是追着市场跑,而市场总是躲迷藏,结果就是“互爱互伤”。 那么问题就来了,在这个追与躲的游戏中,对农业产业化负有指导责任的地方农业部门呢?这个问题当然可以化为更具体的追问:一是在这个大数据时代,大蒜产供销的数据为什么不能及早抵达农户手上?靠天吃饭的粗放种植何时是个头?二是规模经营与产业化经营为何迟迟成不了气候?租地要钱、蒜种要钱、化肥农药要钱、浇水施肥要钱、种植采摘要钱……在人力成本急剧攀升的今天,大蒜等()抗风险的能力似乎越来越弱。

想问一句,卖不掉的大蒜为什么不能成为下一轮行情之前的存量呢?这就涉及到仓储及策略等一系列专业化考量。

解决这个问题,云南等地的“多多果园”等固然是实践探索,但除了头部平台的企业社会责任,更重要的还是订单式生产、合作化管理、数据化经营。

成本降下来、服务提上去,散户蒜农才有可能对抗天气等不确定的变量,在波诡云谲的市场兑现劳动的幸福与尊严。

一句话,菜农增收不能靠天赐,面对“蒜来蒜去”的变局,亟待职能部门的系统性作为。

邓海建。

“蒜来蒜去”,菜农增收不能靠天赐

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